ประโยชน์ชาอู่หลง
7 ปีที่ผ่านมา
ชาอู่หลง เป็นสายพันธุ์ชาที่มาจากประเทศใต้หวัน นำเข้ามาปลูกในไทย ช่วงยุค 80 ในหมู่บ้านเล็กๆ บนภูเขา ชื่อ ดอยแม่สลอง จ.เชียงราย หรือหมู่บ้านอดีตทหารจีนคณะชาติ (ทจช.ก๊กมินตั๋ง) กองพล 93 ดอยแม่สลองเป็นแหล่งผลิตชาและปลูกชามากที่สุดในอันดับต้นๆของไทย ด้วยสภาพภูมิประเทศและภูมิอากาศที่เหมาะสมของดอยแม่สลอง ทำให้ชาที่ผลิตมานั้นหอมอร่อยโดยธรรมชาติ
ชาอู่หลง “Oolong Tea” เป็นชาที่ผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอน ด้วยกรรมวิธีการผลิตแบบกึ่งหมัก ทำให้เกิดกลิ่นหอมชื่นใจและรสชาติชาที่กลมกล่อมหอมนุ่ม ชุ่มคอ จากธรรมชาติของยอดชาอู่หลง ซึ่งชาที่ผ่านกระบวนการกึ่งหมักนั้น จะทำให้เกิดสาร Oolong Tea polymerized-polyphenols หรือ OTPPs เป็นกลุ่มสารโพลีฟีนอลที่เกิดการเปลี่ยนแปลงจากสารกลุ่มคาทิชินส์อันเนื่องมาจากกระบวนการกึ่งหมักของใบชา โดยมีเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดสและความร้อนจากกระบวนการผลิตชาเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา สารกลุ่มนี้มีความสำคัญต่อการลดและควบคุมปริมาณไขมันในร่างกาย รวมทั้งส่งผลต่อสี กลิ่นและรสชาติเฉพาะตัวของชาอู่หลง โดยปริมาณสารจะแตกต่างกันตามระดับของกระบวนการหมัก มักพบอยู่ในช่วง 8-85% ตัวอย่างสารในกลุ่มนี้ได้แก่ไดเมอร์ริกคาเทชินส์ เช่น Oolonghomobisflavan A และ B สารกลุ่มทีเอฟลาวิน (Theaflavins) และ ทีอะรูบิจิน (Thearubigins)
ปัจจุบัน มีงานวิจัยจำนวนมากชี้ให้เห็นถึงความสำคัญของ OTPPs ในด้านการควบคุมระดับไขมันในร่างกาย พบว่า OTPPs สามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไลเปสซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เกี่ยวกับการดูดซึมไขมันที่ลำไส้เล็ก นอกจากนี้มีรายงานว่าเมื่อดื่มชาอู่หลงที่อุดมด้วยสาร OTPPs หลังรับประทานอาหารช่วยลดระดับไตรกลีเซอไรด์ได้อย่างมีนัยสำคัญ เพิ่มการขับไขมันออกทางอุจจาระ และยังมีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการเผาผลาญพลังงาน โดยมีรายงานพบว่าสามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญพลังงานได้ดีกว่าชาเขียวถึง 2 เท่า
ชาอู่หลงมีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น
ชาอู่หลง ช่วยลดไขมันส่วนเกิน
ชาอู่หลง ช่วยต้านอนุมูลอิสระสูง
ชาอู่หลง ช่วยต่อต้านริ้วรอย ช่วยคลายความเครียด
ชาอู่หลง ช่วยชะลอความชรา
ชาอู่หลง ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง
ชาอู่หลง ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดหัวใจ
ชาอู่หลง ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวาน
ชาอู่หลง ช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคความดันโลหิตสูง
วิธีชงชา
วิธีเก็บรักษาชา
สนใจสั่งซื้อชาดอยแม่สลอง
ID Line. Chadoi88
Tel. 089-7011401
www.doimaesalongtea.com
ระบบสมาชิก
สินค้าในตะกร้า ({{total_num}} รายการ)
ขออภัย ขณะนี้ยังไม่มีสินค้าในตะกร้า
ราคาสินค้าทั้งหมด
฿ {{price_format(total_price)}}
- ฿ {{price_format(discount.price)}}
ราคาสินค้าทั้งหมด
{{total_quantity}} ชิ้น
฿ {{price_format(after_product_price)}}
ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง
➜ เลือกซื้อสินค้าเพิ่ม